Soupe froide cocombre
Pour les beaux jours qui arrivent, je vs propose d'essayer la soupe froide cocombre, menthe et chips de jambon cru
Pour 4 verrines : 2 cocombres, 2 yaourts bulgares, 2 cs de crème fraîche, jus d'1 citron, 1 cs d'huile d'olive, un peu de menthe fraîche, 100 g de jambon cru en lanières, sel poivre
Éplucher et épépiner les cocombres, les découper et les mixer avec les yaourts, la crème fraîche, le jus de citron, l'huile et la menthe, saler poivrer, réserver au réfrigérateur au moins 1 h,
Faire revenir le jambon dans une poêle
Verser ensuite dans des verrines et recouvrir de quelques chips de jambon...hummm c'est bon😉
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
Act For Food 
Jeux 
Salon 
