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/ SOUPE FROIDE DE MELON, CHIPS DE JAMBON
validé
Patricia
Explorateur
22/08/24-20:47

SOUPE FROIDE DE MELON, CHIPS DE JAMBON

Pour 4 personnes : 1 melon moyen mûr  4 tranches de jambon cru ( de Parme) Basilic Huile d’olive Sel Poivre Préparation : 1. Couper la chair du melon en morceaux (couler et garder dix dés de côté pour servir) 2. Préparer la soupe : dans le mixer ou le blender. Mixer le melon avec un filet d’huile d’olive. Ajouter 8 feuilles de basilic, saler et poivrer. Garder au frais 3. Réaliser des rouleaux avec les tranches de jambon cru 4.Servir la soupe froide dans des verres ou des bols avec les dés de melon, un filet d'huile d'olive, du basilic 5. Vous pouvez faire des chiffonnades de jambon et les mettre  dans la soupe 6. Dégustez 😍😍
SOUPE FROIDE DE MELON, CHIPS DE JAMBON
Melon
Melon
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison
Aimé par 3 membres
3
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