/ SOUPE PATATES DOUCES
Clara
Explorateur
25/01/25-21:11(édité le 28/01/25-10:41)

SOUPE PATATES DOUCES

Pour ce pur délice, il vous faudra : Pour 1 litre huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à c de corriandre en poudre 1 c à c de curry madras 1 patate douce 3 carottes 1 bouillon de légumes 100gr de lentilles corail 1/2 jus de citron vert 20 cl de lait de coco Sel, poivre Éplucher et couper en petits morceaux les carottes, la patate douce, l'ail, l'oignon Faire revenir l ail et l oignon dans un filet de huile d olive Ajouter ensuite carotte, patate douce et lentilles Ajouter 800ml d eau avec le bouillon de légumes Couvrir et laisser cuire pendant 30 minutes Ajouter les épices et le lait de coco Mixer BON APPETIT
SOUPE PATATES DOUCES
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison
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