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/ Recettes
/ Suprême de poulet sauce forestière - un plat gourmand bon
validé
Sylvie G
Ambassadeur
26/08/24-10:25 (édité le 26/08/24-10:51)

Suprême de poulet sauce forestière - un plat gourmand bon rapport qualité-prix -

Pour 4 personnes :  4 suprêmes de poulet ou hauts de cuisses, échalotes, champignons frais, huile d'olive ou tournesol, beurre, bouillon de volaille,  crème liquide, herbes fraîches aromatiques  Hachez l’échalote, ciselez les champignons. Puis dans une poêle faire revenir le tout avec le beurre, environ 8 min. Ajoutez la crème liquide puis le bouillon de volaille.  laissez réduire la sauce jusqu’à ce qu’elle devienne crémeuse, onctueuse  Dans une seconde poêle mettre un peu d’huile faites saisir entièrement les suprêmes jusqu’à ce qu’ils aient une jolie coloration pendant plusieurs minutes.. à surveiller la cuisson car ils doivent rester tendre  Salez et poivrez, puis rajoutez-les à la sauce forestière. Continuez à cuire à feu doux pendant 8 à 10 min. Rectifiez la sauce si besoin. Servir accompagné d'un écrasé de pommes de terre ou tagliatelles ou autre, selon vos goûts (parsemé de persil ou herbes fraîches aromatiques)
Suprême de poulet sauce forestière - un plat gourmand bon rapport qualité-prix -
Haut de cuisse de poulet Provençal LE GAULOIS
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Morceaux de poulet marinés saveur thym citron et portugaise LE GAULOIS
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Morceaux de poulet marinés saveur olive romarin et barbecue LE GAULOIS
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🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
Aimé par 1 membre
1
5
Sylvie G
Ambassadeur
@malo c'est un grand plaisir de vous retrouver 🤗 une recette simple, délicieuse 😋 à faire sans le four 😉. Merci et à très bientôt bisous amicaux 😘 agréable fin de journée ☀️🤗💐
1 j'aime
26/08/24-14:25
malo
Acteur
@Sylvie G coucou, alors là, j'ai le nez dans l'assiette, ça donne vraiment envie. Je garde la recette😛 . Merci pour ce gouteux rendez-vous. Je vous souhaite une belle journée et espère vous recroiser bientôt, bisousssss😘
2 j'aime
26/08/24-14:16
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