Tajine haricots blancs

Tajine haricots blancs 🎯les ingrédients : -boeuf (bourguignon) -500g haricots blanc 1oignon 1tomates 1 gousse ail 1/2 c à c gingembre en poudre 2 pincées cumin coulis de tomates coriandre hachée 4 c à s huile d'olive 400 ml d'eau Sel, poivre 🎯PRÉPARATION Coupez l'oignon, l'ail et les tomates épluchées et épépinées en petits dés. Dans une cocotte-minute, mettez la viande coupée en petits morceaux, l'oignon, l'ail et les tomates, y versez l'huile d'olive, les épices, le coulis de tomates et la coriandre. Faites revenir pendant 5 minutes. Pour finir Couvrez d'eau et faites cuire à couvert pendant 20 minutes sur feu moyen. Ensuite, refermez la cocotte et laissez cuire 20 minutes.apres la cuisson de la viande ajoutez les haricots sur la viande Réduisez jusqu'à ce que la sauce épaississe.