Tajine marocaine aux légumes

En mes le tajine sur le feux on met Lhuil ,ognion bien hachée ,vaines ou poulet aux choix ,et on ajoute les épices Gingembre,curcuma,sel ,poivre,citron confit ,on laisser pour 15min sur feux moyenne On prépare les légumes qu'on aimes ajouter Selon vos choix moi j'ai choisis les tomates ,artichaut ,et chouxfleur ,pomme de terre Préparer les légumes et découper Ajouter les légumes aux tajine Un piment pour ceux qui aime un filet d'huile d'olive ,sel poivre et laisser sur feu moyenne jusqu'à cuisson total des ingrédients . A service chaud avec du pain fait maison Bon appétits