Tajine poulet au olives
Ingrédient :
Recette pour 4/5 pers
• 2 oignons
• persil + coriandre
• poulet
• 4 gousse d’ail
• olives
• petit pois
Pour les épices : ( 1 cuillère à café de chaque épices )
• curcuma
• piment doux ou paprika
• gimgembre
• sel poivre ( cannelle facultatif)
Préparation :
1)Faites revenir 1 oignon avec les épices , persil coriandre et huile d’olive
2) Ajouter le poulet , laissez dorer le poulet pendant 15 minutes
3) ajouter 1 oignon couper et 15cl d’eau
4) Laissez cuire pendant 30/40 minute
5) ajouter les petits pois et les olives
6) laissez mijoter 10 minutes
C’est prêt ! 😄
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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