TARTARE AVOCAT SAUMON DELICIEUX ET SI FACILE
Ingrédients pour 4 personnes :
2 pavés de saumon
2 avocats
3c.à soupe d'huile d'olive
6c. à soupe de jus de citron
Des pousses de cresson
Du piment d'espelette
1/2 oignon doux rouge
sel poivre
Coupez les avocats en deux découpez la chair en dés arrosez de citron salez poivrez mélangez avec l'oignon coupé finement. Réservez
Découpez le saumon en dés arrosez de citron et d'huile d'olive salez poivrez. Laissez mariner 30mm.
Dans une assiette avec des cercles pâtissier remplissez d'avocat puis de saumon. Bien remplir.
Retirez les cercles parsemez de cresson et soupoudrez de piment d'espelette.
Entrée sans cuisson.
C'est prêt plus qu'à servir très frais. Une bonne entrée facile et rapide
Pavé de saumon ASC FILIERE QUALITE CARREFOUR
Huile d' olive Bio SOLEOU
Fleur de sel de Guérande LE GUERANDAIS
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min