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TARTARE AVOCAT SAUMON DELICIEUX ET SI FACILE
Dominique
Diamant
28/11/23-08:22 (édité le 28/11/23-08:39)

TARTARE AVOCAT SAUMON DELICIEUX ET SI FACILE

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de saumon 2 avocats 3c.à soupe d'huile d'olive 6c. à soupe de jus de citron Des pousses de cresson Du piment d'espelette 1/2 oignon doux rouge sel poivre Coupez les avocats en deux découpez la chair en dés arrosez de citron salez poivrez mélangez avec l'oignon coupé finement. Réservez Découpez le saumon en dés arrosez de citron et d'huile d'olive salez poivrez. Laissez mariner 30mm. Dans une assiette avec des cercles pâtissier remplissez d'avocat puis de saumon. Bien remplir. Retirez les cercles parsemez de cresson et soupoudrez de piment d'espelette. Entrée sans cuisson. C'est prêt plus qu'à servir très frais. Une bonne entrée facile et rapide
Pavé de saumon ASC FILIERE QUALITE CARREFOUR
Jus de citron POLENGHI
Huile d' olive Bio SOLEOU
Salade Cresson
Fleur de sel de Guérande LE GUERANDAIS
Poivre noir grains FIERS
Oignons rouge
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré
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