Tartare avocat, tomates et saumon
Pour 4 personnes
3 avocats
2 darnes de saumon
4 tomates
Échalotes
Ciboulette
Oignons rouges
Coriandre
Gingembre
Sel
Poivre
Vinaigre balsamique
Nettoyer les tomates et les couper en tout petit carré
Couper le saumon en petit carré et les avocats
Faire une vinaigrette huile vinaigre sel poivre Ciboulette échalotes Oignons coriandre et assaisonner l'avocat et les tomates
Ensuite ajouter le gingembre dans le reste de la vinaigrette
Juste avant de servir assaisonner le saumon
Dans un cercle disposer l'avocat, les tomates et le saumon
Petit filet de vinaigre balsamique et servir
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min