Tarte à la poire, poitrine fumée, cheddar et oignons frits

Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 poire - 90g de poitrine fumé - 60 g cheddar râpé 20g d'oignons frits - 1 cuillère à soupe de moutarde 1) Préchauffer le four à 200°C. 2) Éplucher la poire et la couper en fins quartiers. 3) Couper la poitrine fumée en morceaux. 4) Dérouler la pâte feuilletée et la mettre sur une plaque allant au four. 5) Étaler la moutarde sur la pâte et répartir par-dessus les quartiers de poire sur toute la surface sans les superposer. 6) Recouvrir les quartiers de poire avec la poitrine fumée et le cheddar râpé. 7) Enfourner 15 minutes. 8) En sortie de four, parsemer la tarte d'oignons frits. 9) Déguster immédiatement votre tarte accompagnée par exemple d'une salade. Bon appétit