tarte à la rhubarbe
c'est vraiment la meilleure et la plus simple des tartes à la rhubarbe promis!
-un rouleau de pâte feuilletée
-800g de rhubarbe
- 2 oeufs
-180g de sucre
-1 cuill à soupe de maizena
Etaler la pâte dans un moule, faire cuire à blanc pendant 10mn ( th 7/ 210c)
Eplucher et couper la rhubarbe en morceaux et la faire cuire 3mn dans 1L d'eau bouillante, égouter.
Mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter la maizena et la rhubarbe égoutée.
Répartir sur la pâte, mettre à cuire 40mn
Régalez vous avec cette tarte de saison!
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min