Tarte à la rhubarbe et aux pommes

1 pate sablée, 1 pomme,150 g sucre,15 g farine,350 g de rhubarbe épluchée et coupée en dés ,150 g créme fraiche,3 oeufs,15 g maizéna Dans un saladier, mélanger la rhubarbe et 50 g de sucre puis laisser macérer le temps de la préparation.2Étaler la pâte dans un moule et cuire à blanc 10 minutes.3Battre les œufs avec le restant de sucre, puis ajouter le farine et la Maïzena. Bien mélanger. Ajouter à la préparation la crème fraîche et mélanger pour avoir une pâte bien homogène. Y verser les morceaux de rhubarbe macérés et la pomme épluchée et coupée en morceaux.Pour finirVerser la préparation sur la pâte et enfourner 30 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler et mettre au frais.

🍽️ Type de plat

Desserts

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 45 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

De saison

Aimé par 10 membres

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Valerie

@Dominique bonjour j'aime cette recette mais ce n'est pas la mienne moi je la fait sans pomme à la saison de la rubarbe, bonne soirée !

1 j'aime

15/11/23-16:45

Dominique

@Valerie c'est pourtant original de mettre une pomme c'est une variante sympa il faut tester. En tous cas elle est très appétissante cela fait très envie. (édité)

3 j'aime

15/11/23-16:47

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