Tarte amandine aux poires

Recettes pour 6 personnes : Ingrédients : - 25 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 4 à 5 poires - 2 œufs - 100 g d'amandes en poudre Matériel :- 1 moule à tarte- 1 tamis- 1 saladier- 1 fourÉtapes :1) Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger. 2) Ajoutez les œufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec du sirop de poire (facultatif) 3) Étalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Piquez-en le fond et versez-y le mélange. Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.4) Mettez à cuire 30 minutes à four moyen (thermostat 6).Bon appétit !