TARTE AU FOIE GRAS
Ingrédients :1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 200 gr de foie gras mi-cuit ou cuit, Emmental râpé, sel, poivre, Herbes de Provence, 40 Cl de crème fraiche épaisse,
Mettre du papier cuisson au fond du plat à tarte. Y déposer la pâte feuilletée, la "piquer" avec une fourchette.
Répartir le foie gras sur la pâte (en tranches ou petits morceaux)battre les œufs dans un c ul de poule y rajouter la crème fraiche, sel, poivre, herbes de Provence.
Verser la préparation sur le foie gras.
Enfourner à 200° C pendant 20 à 25 min.
Voilà vous avez utilisé votre restant de foie gras (on prévoit souvent "large" )
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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