Tarte aux BONS restes...

Pour cette tarte salée, petit repas du soir ... On ne jette rien, on garde les restes et les fins de produits qu'on a au frigo et on improvise. Une pâte à tarte brisée étalée dans un plat à tarte ou une plaque à pizza Et garnir avec des épinards, salade, fanes de radis, mâche, tomates, restes de ratatouille, petits légumes, morceaux de poulet, lard, jambon ou de saucisses , en fonction de ce qu'on a. Mettre des oeufs battus dessus si on veux faire un type de quiche, du fromage Ou alors légumes et viandes grillés avec des herbes et un filet d'huile d'olive. On peut inventer et faire participer les enfants pour avoir le goût de chacun. Belle idée de partage et d'anti gaspi.