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Georgette
Diamant
04/05/24-07:13

TARTE aux Citrons

Ingrédients200g de jus de citron150g de sucre6 oeufs60g de beurre3 blancs d'oeuf80g de sucre glacePréparationMélanger le jsu de citron avec 150gr de sucrePorter à ébulitionMélanger les 6 jaunes d'œufs avec 150gr de sucre et blanchirMélanger les 2 appareils et porter à ébullition et rajouter le beurre bouillantLaisser cuire2 minutesMettre l'appareil sur une fond de tarte sabléPour la meringue : monter les blancs en neige et ajouter le sucre glace. Décorer avec une poche à douille et passer au chalumeau
TARTE aux Citrons
Œufs Calibre Gros Label Rouge Sans OGM LOUE
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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