Tarte aux poireaux-cumin
* Faire la pâte brisée avec 200g de farine, 1/2c à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 3, 5 c à soupe d'huile de tournesol, 50ml d'eau.
* Émincer 700g de poireaux et 1 gousse d'ail, les faire fondre 10mn avec de l'huile d'olive à feu doux.
* Battre 3 œufs, ajouter 3 c à soupe de fromage blanc et 1/2 c à café de cumin, mélanger, saler.
* Ajouter les poireaux dans la préparation, mélanger.
* Étaler la pâte brisée sur un moule à tarte beurré, verser sur la pâte le mélange de poireaux.
* Saupoudrer de 30g de gruyère râpé.
* Cuire 30mn au four à 180 degrés.
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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