tarte aux pommes
2 pates brisées maison si possible
5 grosses pommes qui fondent bien à la cuisson
un peu de jus de citron
50 grs de cassonade
3 cuillères à soupe de maîzena
2 pincées de sel
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
30 grs de beurre
1 oeuf
étaler une pâte brisée et la déposer dans un moule beurré assez haut, la piquer avec une fourchette et réserver au frigo
laver les pommes, les éplucher et les vider; couper les en tranches épaisses et les mettre dans un saladier; verser un peu de jus de citron dessus et bien mélanger
dans un bol, mettre le maîzena, le sel, la cannelle moulue, le sucre cassonade et bien mélanger; vider sur les pommes et bien mélanger
verser la préparation dans le moule et bien répartir les morceaux de pomme sur toute la surface , rajouter le beurre coupé en petits morceaux sur les dessus
prendre la 2émé pâte brisée, l'étaler et la couper en lanières et les disposer sur la tarte en formant un quadrillage
dans une tasse, mettre le jaune d'oeuf avec un peu de lait froid, bien mélanger et dorer le dessus de tarte
enfourner environ 40 minutes à 180° chaleur tournante
bien surveiller en fin de cuisson
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
📋Particularité
Sans cuisson
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
Act For Food 
Jeux 
Salon 
