Tarte aux pommes alsacienne

Ingrédients:1 pâte feuilletée ou brisée 120g sucre150ml de crème liquide150 ml de lait 3 oeufs30 g de maizena 1 sachet de sucre vanillé2 ou 3 pommes Préchauffez four à 180 Étaler la pâte garnir de pommes en petits morceaux saupoudrez avec le quart de sucre enfournez 15 mn Mélangez le lait la crème les oeufs et maizena et le reste du sucre versez sur les pommes et remettre au four 20 mn Vous pouvez ajouter des amandes effilées sur le dessus avant de remettre au four