Les ingrédients :
1 kg de quetsches
200 g de sucre
200g amande en poudre
Pàte feuilleté ou brisée .
Deposer la pâte dans un moule à tarte, saupoudrer le fond avec l'amande en poudre, dénoyauter les quetsches, les couper en deux et les disposer sur le fond du moule, ajouter le sucre,mettez la tarte au cuisinière 200°
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