Tarte chorizo roquefort courgettes

Avec ce temps il faut se faire plaisir 😁 Voilà une tarte parfaite pour se réconforter 😉 Ingrédients : 1 pâte brisée 1 briquette de crème allégée (ou pas 😜) 2 courgettes Dés de chorizo Roquefort 2 œufs Moutarde Sel & poivre Huile d'olives Dérouler la pâte brisée et la précuire à vide Laver et émincer les courgettes Les faire revenir dans de l'huile d'olives avec sel et poivre Tapisser la pâte brisée de moutarde et disposer les dés de chorizo et de roquefort émietté puis les courgettes Dans un bol battre les 2 œufs avec la crème, saler et poivrer (moi je rajoute un peu de curcuma en plus...) et recouvrir délicatement votre préparation. Mettre à cuire environ 20 minutes à 160 degrés À déguster avec une petite salade c'est parfait non 😉