Tarte de tomates à la moutarde

Ingrédients 1 pâte brisée 4 tomates 1c à s de Moutarde 1 pincée d'origan Sel /poivre 1 filet d'huile d'olive Gruyère râpé facultatif Précuire la pâte percée avec une fourchette 5 mm 180 degrés thermostat 5 Couper les tomates en rondelles, 3 mm d'épaisseur Sortir la pâte précuite du four badigeonner le fond de la pâte de moutarde jusqu'à ne plus voir la pâte Déposer les tranches de tomates saupoudrer d'herbes d'origan du sel ,un filet d'huile d'olive, du poivre et je vous en ai fait deux une simple sans ,et une avec gruyère râpé, vous pouvez mettre aussi des herbes de Provence par-dessus Enfourner pour 25 minutes à 180 degrés thermostat 5 Déguster avec une salade composée ou simple