TARTE FINE JAMBON POMMES DE TERRE
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
100 grammes de jambon serrano
1 mozzarella
2 pommes de terre moyennes
Parmesan râpé au choix
Sel et poivre noir modérément
Huile d'olive extra vierge
On lave et on tranche les pommes de terre avec une mandoline.
On étire la pâte feuilletée, on la pique avec une fourchette et on met ces 3 couches : jambon Serrano, mozzarella hachée et pommes de terre.
Maintenant, nous mettons du poivre noir et du parmesan râpé dessus, un bon filet d'huile d'olive et faisons cuire au four pendant 20 minutes à 200 degrés.
Vous pouvez terminer avec un peu de miel (facultatif), coupez et le tour est joué, dégustez !
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Courses alimentaires
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