/ Tarte / galette avec butternut
Cristina
Explorateur
15/10/24-09:52

Tarte / galette avec butternut

C’est une recette de ma culture : cuisine moldave - plăcintă cu dovleac. Je fais tout à l’œil habituellement. Ingrédients : il nous faut 2 feuilles de pâte feuilletée, 1 kg de potiron pelé et râpé et 3-4 cuillères de sucre ( ajustez la douceur de la garniture selon votre goût ) et un œuf pour badigeonner la tarte/ les galettes ( je ne peut pas trouver une traduction adaptée 😅 ) dessus. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez en préparer une demi-portion! Mode de préparation : étalez les deux feuilles de pâte feuilletée, laissez-les 2-3 minutes à température ambiante, puis divisez le butternut râpé en 2 parties égales et étalez-les sur les 2 feuilles. Nous roulons les feuilles et obtenons 2 rouleaux de tarte que nous plaçons dans la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez le dessus de la tarte avec un œuf battu, puis placez la plaque au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre.  Ils sont servis refroidis, mais ils sont bons et tièdes. Ils sont sortis moelleux et savoureux ! C’est un délice culinaire ! J'espère que la recette proposée vous plaira!
Tarte / galette avec butternut
Butternut
Œufs Plein Air DOUCE FRANCE
Sucre poudre betterave Bio DADDY
Pâte feuilletée pure beurre CARREFOUR BIO
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Equilibré
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