tartelette amandine à l'ananas

Ingrédients: - pâte sablée - 100 g sucre - 100 g beurre - 3 oeufs - 50 g farine - 50 g poudre d'amande - 1 sachet vanillé - 1 boîte ananas au sirop - rhum préparation: Séparez les jaunes des blancs d'oeuf et montez les blancs en neige battez le beurre avec le sucre et sucre vanillé incorporez les jaunes petit à petit ensuite ajoutez la farine et la poudre d'amande mélangez le tout il faut que la préparation soit homogène ajoutez ensuite un peu de rhum et mélangez puis ajoutez les blancs en neige et mélangez doucement avec la spatule déroulez la pâte brisée et coupez des disques piquez avec une fourchette répartissez la préparation sur les tartelettes mettez une rondelle d'ananas au milieu enfournez dans un four chauffé à 180° pendant 30 mn tjrs en surveillant Bonne Dégustation😍👍