Tartelette de Carpaccio de betterave au roquefort đâ€
1 đ„2 fond de tartelettes de pĂąte brisĂ©e piquÄ
2đ„ 3 rondelles de betteraves rouge coupÄ a la mandoline
3 đ„1 oeuf brouillĂ© bien dorĂ© cuit a la poĂȘle avec beurre et huile
4đ„ 4.mini morceaux de roquefort
5 đ„ciboulette, poivrĂ©, sel
6 đ„vinaigrette basique et huile olive
7đ„ 1 a 2 de noix pour la dĂ©co
ASSEMBLAGES :
1đ« 2.đ« 6 đ«.3. đ«4đ«. 5đ«. 7
BONNE DEGUSTATION â€
Ćufs de Plein Air Calibre Moyen
đœïž Type de plat
Entrées
đ Temps de prĂ©paration
< 15 min
đ„ Temps de cuisson
< 15 min
đ§âđł DifficultĂ©
Facile
đParticularitĂ©
Sans cuisson