Tartelette de Carpaccio de betterave au roquefort ๐โค
1 ๐ฅ2 fond de tartelettes de pรขte brisรฉe piquฤ
2๐ฅ 3 rondelles de betteraves rouge coupฤ a la mandoline
3 ๐ฅ1 oeuf brouillรฉ bien dorรฉ cuit a la poรชle avec beurre et huile
4๐ฅ 4.mini morceaux de roquefort
5 ๐ฅciboulette, poivrรฉ, sel
6 ๐ฅvinaigrette basique et huile olive
7๐ฅ 1 a 2 de noix pour la dรฉco
ASSEMBLAGES :
1๐ซ 2.๐ซ 6 ๐ซ.3. ๐ซ4๐ซ. 5๐ซ. 7
BONNE DEGUSTATION โค
ลufs de Plein Air Calibre Moyen
๐ฝ๏ธ Type de plat
Entrรฉes
๐ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 15 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
Sans cuisson