Tellines de chez nous .
Recette des tellines à la provençale.pour 4 personnes1 kg de tellines4 gousses d'ailDu persil et une vinaigrette.Rincez les coquillages pour enlever le maximum de sable.Faites les ouvrir à feu vif avec un peu d'eau.Une fois ouvertes, égouttez les et laissez les refroidir.Hachez le persil et l'ail à incorporer à la vinaigrette.Versez cette préparation sur vos coquillages et régalez-vous !
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min