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validé
Coralie
Influenceur
10/08/24-05:54

Tian de légumes

Les ingrédients ;2 courgettes 2 aubergines 4 tomates 1 oignon rouge 5 c.s d’huile d’olive Eau 1 gousse d’ail (ou de l’ail semoule) Herbes de Provence, sel, poivre Les étapes : - Préchauffez le four à 180°C et lavez les légumes. Coupez tous les légumes en fines rondelles. - Redecouper les tranches d’aubergines en 2 -  Dans un plat à gratin, disposez les légumes dans cet ordre : une tranche d’aubergine, de tomate, de courgette puis d’oignon rouge. Répétez l’opération jusqu’à remplir entièrement le plat. Ensuite, arrosez les légumes d’huile d’olive, râpez une gousse d’ail (ou ajoutez de l’ail semoule), ainsi que des herbes de Provence, du sel et du poivre. Enfournez environ 1h15. Au bout de 30 minutes de cuisson, arrosez légèrement les légumes avec un peu d’eau.
Tian de légumes
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Végétarien
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