Tiramisu aux Boudoirs

Ingrédients :250 g de mascarpone3 œufs100 g de sucre1 paquet de boudoirs Carrefour300 ml de café fort refroidiCacao en poudre pour saupoudrerInstructions :Préparez le café et laissez-le refroidir.Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez le mascarpone au mélange de jaunes d'œufs et de sucre, et mélangez bien.Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.Trempez rapidement les boudoirs dans le café refroidi et disposez-les au fond d'un plat.Recouvrez les boudoirs d'une couche de crème au mascarpone. Répétez l'opération en alternant boudoirs et crème.Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao en poudre.Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.Ce tiramisu est parfait pour un dessert gourmand et rapide à préparerBon appétit ! 🍰