Tomates farcies avocat surimi
Pour 2 personnes
4 tomates , 10 bâtons de surimi, 2 avocats , , basilic, huile d olive , jaune d oeufs , 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre , crème de vinaigre balsamique
Évider les tomates , mixer le surimi avec la chair d avocat, le basilic , faire une mayonnaise avec le jaune d oeuf, l huile d olive, la moutarde , le vinaigre, sel et poivre , la verser dans la préparation avocat surimi mélanger.
Remplir les tomates avec cette préparation remettre le chapeau dessus décorer avec de la crème de vinaigre balsamique.
Bon appétit
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min