Tomates Tonnato
- Mixer 1 boîte de thon, quelques anchois et quelques câpres
- Monter les jaunes d’œuf avec la moutarde puis verser de l’huile d’olive et du jus de citron. Assaisonner de sel et poivre. Mixer jusqu’à obtention d’une mayonnaise.
- Mélanger les deux préparations et mixer jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
- Servir frais avec de belles tranches de tomates et du basilic
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans gluten, Vegan, Végétarien
Courses alimentaires
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