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Tomates Tonnato
validé
Florence
Bronze
21/10/23-20:19

Tomates Tonnato

- Mixer 1 boîte de thon, quelques anchois et quelques câpres  - Monter les jaunes d’œuf avec la moutarde puis verser de l’huile d’olive et du jus de citron. Assaisonner de sel et poivre. Mixer jusqu’à obtention d’une mayonnaise.  - Mélanger les deux préparations et mixer jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. - Servir frais avec de belles tranches de tomates et du basilic
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré, Sans gluten, Sans lactose, Végétarien, Sans cuisson
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