Torsades au chocolat

Ingrédients 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat noir 1 œuf (pour la dorure) Sucre glace (facultatif) Préparation Préchauffez votre four à 180°C Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Étalez le chocolat fondu sur la moitié de la pâte feuilletée. Repliez l'autre moitié de la pâte sur celle recouverte de chocolat. Découpez la pâte en bandes d'environ 1 à 2 cm de large. Torsadez chaque bande en la tordant sur elle-même. Disposez les torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Battez l'œuf et badigeonnez-en les torsades pour les dorer. Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les torsades soient dorées et croustillantes. Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace.