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Thomas
Bronze
08/30/23-20:08

Tortillas maison

Tortillas à la farine maison : INGRÉDIENTSFARINE TOUT USAGE: 400 gr (3 tasses)LEVURE CHIMIQUE: 2 cuillères à caféLE SEL: 1 cuillère à caféEAU CHAUDE: 230 ml (7,77 oz)BEURRE RAMOLLI: 60 gr (0,22 tasse)DES INSTRUCTIONSAjouter la farine, la levure chimique et le sel dans un bol à mélanger de taille moyenne.Ajouter le beurre et pétrir avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajouter l'eau chaude.Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse.Diviser la pâte en 14 boules de taille égale.Laisser les boules pendant 15 minutes.Placer la petite boule sur une surface farinée.Rouler chaque boule.Faire revenir la pâte étalée dans une poêle à feu moyen. Attendez que des bulles commencent à se former à la surface.Retourner et faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.Servir avec votre garniture préférée
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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