Truffade de ST Nectaire
Pour 4 personnes :il faut juste 800 g de pommes de terre 500 g de Saint Nectaire AOP100 g de poitrine fumée
Recette :
Faire cuire les morceaux de poitrine dans une poêle,
les surveiller pour pas qu'ils prennent une jolie couleur dorée
Eplucher les pommes de terre pendant ce temps là
Les couper en rondelles
Couper le Saint Nectaire en tranches fines
Dans la poêle des morceaux de poitrine,
rajouter les pommes de terre,
les faire dorer
Ajouter le Saint Nectaire dessus,
surveiller quand ça fond et servir chaud
Pommes de terre nouvelles
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min