Tuiles aux noisettes

Pour 4 personnes (raisonnables) - 3 blancs d'oeuf - 100 g de sucre en poudre - 125 g de poudre de noisettes - 20 g de farine - 3 CAS d'huile de noix. Dans un saladier, battre a la fourchette les blancs d'oeuf jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Ajouter successivement en continuant a battre le sucre, la farine, la poudre de noisettes. En dernier lieu, ajouter l'huile de noix. Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas que vous aplatissez avec le dos d'une cuillère. Enfourner à 160° pendant 8 mns. Pour leur donner la forme de tuiles, les décoller encore chaudes et les enrouler autour d'un cylindre (rouleau à pâtisserie, bouteille...). ..