Me connecter / M'inscrire

EN CE MOMENT

Act For Food

Actualités

À VOUS DE JOUER

MonAvisLeRendGratuit

Produits testés et aimés par La Communauté

GROUPES DE DISCUSSION

Paramètre des cookies

Plan de site

Charte Utilisateur

Politique des données personnelles

CGU

FAQ

Politique sur les cookies et technologies similaires

Accueil

/ Recettes

/ Œufs au vin ( en matelote )

validé

Aline

14/02/24-17:49 (édité le 14/02/24-17:50)

Œufs au vin ( en matelote )

Dans une casserole , versez 3 verres de vin rouge et 3 verres d’eau, un oignon 🧅 coupé en rondelles , une gousse d’ail, persil , thym , laurier, sel , poivre . Laissez bouillir un quart d’heure , puis retirez l’assaisonnement avec l’écumoire. Faites pocher six œufs 🥚 dans la sauce , retirez les aussitôt cuits et laissez réduire votre sauce sur le feu . Puis liez là avec un morceau de beurre 🧈 gros comme 2 noix manié avec un peu de farine , versez la sauce sur les œufs que vous aurez eu le soin de tenir au chaud et servez les entourés de croûtons frits dans du beurre .

🍽️ Type de plat

Plats

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 30 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

Sans cuisson

Aimé par 4 membres

Plume

Merci pour le partage aline 😋

1 j'aime

14/02/24-20:48

Dominique

@Aline bonne idée originale à tester Merci Aline

2 j'aime

14/02/24-18:51

Continuez d'explorer la communauté !

Missions