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/ Une poêlée de bleus des Landes
validé
Pierre
Ambassadeur
10/08/24-06:02

Une poêlée de bleus des Landes

Ingrédients : quelques cèpes "bleus" huile d'olive ail poivre fleur de sel piment d'Espelette Toujours impressionnant à la coupe quand ils deviennent bleu 😮 Attention à bien les brosser pour le sable. Peler et trancher l'ail Mettre du peu d'huile d'olive dans la poêle y ajouter les bleus Lancer à feu doux en couvrant afin de faire "dégorger" l'eau en retirer un peu si besoin Assaisonner et cuisson à discrétion (il m'arrive de les faire presque "griller" Le bleu va disparaître à la cuisson
Une poêlée de bleus des Landes
Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET
Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET
Ail violet Cadours CARREFOUR
Ail violet Cadours CARREFOUR
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Equilibré, Vegan, Végétarien
Aimé par 2 membres
2
5
Clo B
Ambassadeur
@Pierre Je n'avais pas fait attention qu'ils venaient des Landes vos champignons, peut-être qu'il n'y en a pas par chez moi... J'espère qu'ils sont aussi bons que mes "pieds rouges" !
2 j'aime
10/08/24-15:17
Pierre
Ambassadeur
@Annie Je fais tout tester à ma moitié avant 😄, je plaisante
1 j'aime
10/08/24-14:35
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