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/ Une poêlée de bleus des Landes

validé

Pierre

10/08/24-06:02

Une poêlée de bleus des Landes

Ingrédients : quelques cèpes "bleus" huile d'olive ail poivre fleur de sel piment d'Espelette Toujours impressionnant à la coupe quand ils deviennent bleu 😮 Attention à bien les brosser pour le sable. Peler et trancher l'ail Mettre du peu d'huile d'olive dans la poêle y ajouter les bleus Lancer à feu doux en couvrant afin de faire "dégorger" l'eau en retirer un peu si besoin Assaisonner et cuisson à discrétion (il m'arrive de les faire presque "griller" Le bleu va disparaître à la cuisson

Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET

Ail violet Cadours CARREFOUR

🍽️ Type de plat

Plats

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 15 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

Equilibré, Vegan, Végétarien

Aimé par 2 membres

Clo B

@Pierre Je n'avais pas fait attention qu'ils venaient des Landes vos champignons, peut-être qu'il n'y en a pas par chez moi... J'espère qu'ils sont aussi bons que mes "pieds rouges" !

1 j'aime

10/08/24-15:17

Pierre

@Annie Je fais tout tester à ma moitié avant 😄, je plaisante

1 j'aime

10/08/24-14:35

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