une recette rapide et facile de crêpes au chocolat

Ingrédients :125 g de farine25 g de cacao en poudre non sucré2 cuillères à soupe de sucre2 œufs300 ml de lait1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu1 pincée de sel1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)Préparation :Préparer la pâte :Dans un bol, mélanger la farine, le cacao en poudre, le sucre et le sel.Ajouter les œufs et la moitié du lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.Ajouter le reste du lait, l'huile ou le beurre fondu, et l'extrait de vanille (si utilisé). Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.Laisser reposer (facultatif) :Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes. Cela permet aux ingrédients de bien se mélanger et donne des crêpes plus légères. Si vous êtes pressé, vous pouvez sauter cette étape.Cuisson des crêpes :Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et la graisser légèrement avec un peu d'huile ou de beurre.Verser une petite louche de pâte dans la poêle et l'étaler en inclinant la poêle pour former une crêpe fine.Cuire pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface et que les bords se détachent facilement.Retourner la crêpe et cuire l'autre côté pendant environ 1 minute.Répéter avec le reste de la pâte.Servir :Servir les crêpes chaudes, garnies de chocolat fondu, de fruits, de crème fouettée ou de tout autre accompagnement de votre choix.Bon appétit !