une recette simple et délicieuse de cake à l'orange

Ingrédients :200 g de farine200 g de sucre100 g de beurre fondu3 œufs1 sachet de levure chimique1 pincée de sel2 oranges (zeste et jus)50 ml de laitInstructions :Préparation du four et du moule :Préchauffez votre four à 180°C (350°F).Beurrez et farinez un moule à cake.Préparation des oranges :Lavez les oranges, râpez le zeste et pressez le jus. Réservez.Mélange des ingrédients secs :Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.Préparation de la pâte :Dans un autre grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.Incorporez le zeste et le jus des oranges au mélange.Combiner les ingrédients :Ajoutez progressivement le mélange de farine, levure et sel aux ingrédients liquides, en alternant avec le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.Cuisson :Versez la pâte dans le moule à cake préparé.Enfournez pour environ 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre du cake ; il doit en ressortir propre ou avec quelques miettes humides.Refroidissement :Laissez le cake refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.Astuces :Pour un glaçage à l'orange, mélangez 100 g de sucre glace avec le jus d'une demi-orange et versez sur le cake refroidi.Vous pouvez ajouter des morceaux d'orange confite à la pâte pour une texture et une saveur supplémentaires.Bon appétit !