Velouté de Chou-fleur au chèvre frais
Velouté de Chou-fleur au chèvre frais
Ingrédients :
- 1 Chou fleur
- 2 pommes de terre
750 ml bouillon de volaille
- origan, poivre
- 150 grs chèvre frais
Recette faite au Companion mais adaptable à la cocotte
Couper le chou fleur en fleurettes, éplucher et couper les PDT en cubes
Lancer le mode soupe 30min au robot en y mettant le chou fleur, les PDT, origan, le poivre et le bouillon
Mixer avec le chèvre frais et parsemé de persil si vous le souhaitez
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Courses alimentaires
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