VELOUTE POTIMARRON VAPEUR
Eplucher le potimarron , deux pommes de terre, un oignon, une échalote.
Faire cuire le potimarron égrené et coupé en morceaux avec les pommes de terre coupées à la vapeur , oignon et échalote 10 mns dans un auto-cuiseur
Mixer le tout avec l'eau de cuisson , saler , poivrer, émincer du persil et ajouter de la crème. Un délice
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré