Vous ne raterer plus votre beurre caramel beurre salé

140g de sucre en poudre 1 sachet sucre vanillé 100g de beurre demi sel 65g de creme liquide entiere (plus y a de creme plus elle sera liquide a temperature ambiante ) vanille liquide ( un peu ) 1 pincée legere de sel de fleur (si vs trouvez pas assez salé sinon ne pas rajouter gouter avant ) 🌟Prealablement vs faite chauffer la creme au micron ondes assez chaud puis laisser refroidir a temperature ambiante . 💙Dans une casserole vs faite fondre le beurre avec le sucre, plus sucre vanillé tout en melangeant plus (5min ) 🔥feu moyens vif touille touille toujours ! Quand la pate devient beige marron clair versée la creme progressivement en plusieur fois hors du feu 🔥touille ,touille toujours !apres que la pate devient homogene remettre 2 min sur feu tres doux ! Rajouter vanille liquide touille touille laisser refroidir bonne heure et mettre dans un pot en verre et au frigo conservation 1 semaine environ !❤️bonne degustation (conseille ne doubler pas les quantités pour avoir un plus gros pot ,vaut mieux 2 pots avec c'est qté reussi que un gros raté )😊