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Doune
Diamant
24/11/23-08:51
tomates cerises 2 oeufs persil 1 carotte olives noires faire cuire les oeufs durs et les laisser refroidirlaver et égoutter les tomates cerisesdécouper la base des oeufs durs afin qu'ils tiennent deboutretirer le tiers supérieur de chaque oeuf en coupant droitenlever délicatement le jaune des oeufs, les briser et les mettre dans un bolfaire votre mayonnaise maison, prélever un peu de mayonnaise et bien mélanger avec les brisures des jaunesgarnisser les blanc d'oeuf avec une cuillère ou une poche à douille , arrondisser légèrement avec la cuillère et disposer les chapeauxfaçonner des becs et des pattes avec les bouts de carotte; former les oeufs avec des bouts d'olive noire
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 45 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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validé
Doune
Diamant
24/11/23-08:42
1 pâte brisée maison si possible 95 grs de poudre a flan Moench 120 grs de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé 1 litre de lait demi excrémé 1 cuillère à café de rhum 1 cercle haut de 22 cm étaler légèrement la pâte brisée pour l'agrandir et la plier en 4 , mettre de côté au frigomettre du papier de cuisson sur une plaque perforée allant au four, déposer le cercle et bien beurrer le tout; déposer la pâte brisée à l'intérieur, bien monter la pâte sur les bords, environ sur 4/5 cm et couper l'excédant de pâte, mettre au frigodans un petit saladier, verser 25 cl de lait froid et délayer la poudre à flan, rajouter la moitié d'une cuillère à café de rhum et bien remuer, il ne doit pas y avoir de grumeaux, réserverdans une casserole, verser le reste du lait, rajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre et bien remuer; porter à ébullitionverser le contenu du saladier dans la casserole et laisser cuire environ 8/10 minutes sans cesser de remuer, la préparation devient bien brillante; sortir du feu et laisser tiédir environ 30/45 minutes en remuant de temps en tempsverser ensuite cette préparation sur la pâte brisée, égaliser la surface et ajuster la pâte briséefaire cuire à 175° chaleur tournante environ 35/40 minutes, la surface doit être légèrement dorée
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 45 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Laurence
Diamant
24/11/23-07:49
Pâte feuilletée 3 œufs 50 cl de lait 90 g de gruyère râpé 2 boîtes de sardines à la tomate Mélangez les œuf le lait le gruyère ´ajoutez les sardines écrasées sales et poivrez Mettre la préparation dans le moule recouvert de pâte feuilletée Faire cuire 30 minutes à 180 degrés
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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30 💎
Laurence
Diamant
24/11/23-06:50
6 crêpes salées crème béchamel 6 tranches de jambon 100 g de champignons frais ou en boîte 100 g de fromage râpé Faire revenir les champignons s'ils sont frais 5 minutes à la poêle les ajouter à la béchamel Etalez sur chaque crêpes une tranche de jambon puis le mélange béchamel champignons. Roulez les crêpes Les disposer dans un plat allant au four, parsemez de fromage râpé et faire cuire 20 minutes Vous pouvez aussi les faire cuire dans une poêle C'est aussi très bon avec des galettes de blé noir (pour les Bretons)
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Alexandre
Bronze
24/11/23-06:08 (édité le 24/11/23-06:12)
3 oignons 1 navet 1 patate douce 3 pommes de terre 2 poireaux 5 carottes 1 paquet de saucisse de Montbéliard
🍽️ Type de plat
Soupes
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Laurence
Diamant
24/11/23-05:13
Passez les tranches de pains rassis dans du lait, puis des oeufs battus salé et poivrés. Mettre les tranches de pain dans un plat allant au four et parsemez de cantal, conté et parmesan râpé. Faire gratiner au four 5 minutes
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Dominique
Diamant
24/11/23-03:35 (édité le 24/11/23-03:40)
Ingrédients : 1kg de champignons 10 tomates cerise 4 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive muscade cumin sel poivre persil. Nettoyez et découpez les champignons réservez. Découpez finement les oignons et l'ail. Versez 3/4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle faites chauffer et ajoutez les oignons faites dorer avec l'ail. Puis ajoutez les champignons les tomates cerise une cuillère à café de cumin 2 pincées de muscade sel poivre. Laissez mijoter 10mm et parsemez de persil Servir chaud. Recette simple et rapide qui peut accompagner aussi bien du poisson que de la viande. Bon app.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Marion
Bronze
23/11/23-22:44
😋
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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