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Laurence
Diamant
21/11/23-14:16
Pour donner du caractère à votre pâte à tarte , ajouter un peu de farine de blé noir 150 g de farine de blé 50 g de farine de blé noir 100 g de beurre 1 pincée de fleur de sel 1/2 verre d'eau Mélanger tous les ingrédients , laisser en boule puis étaler comme une pâte habituel
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Sandra
Bleu
21/11/23-13:53
Thermomix en folie
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Maryline
Diamant
21/11/23-13:38
Pour 4 personnes : 60 cl de lait 60 g de chocolat pour patisserie 20 g de sucre en poudre 35 g de fécule de maïs Verser 10 cl de lait dans un bol et y ajouter la fécule. Mélanger et laisser en attente. Verser le reste du lait dans une casserole, ajouter le chocolat casser en petits morceaux et le sucre. Porter a ébullition en remuant avec un fouet. Retirer du feu dès l'ébullition et continuer de remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Remettre sur feu doux. Ajouter la fécule mélangée au lait froid dès que le mélange frémit. Laisser bouillir une minute toujours en fouettant. Verser la crème dans 4 ramequins. Laisser tiédir, couvrir de film étirable et placer au réfrigérateur pendant 1 h. Déguster frais. Bon appétit.
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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gwenaelle
Bronze
21/11/23-09:33
1 tasse et demi de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 oeuf Sel poivre paprika 3/4 cuillère à soupe d eau 400/500 g de crevette 🍤 Commencer par enlever la peau des crevettes sauf au niveau de la queue. Dans un saladier mettre tous les ingrédients ci dessus et venir enrober les crevettes avec la préparation obtenue. Faire chauffer de l'huile et quand celle-ci est bien chaude mettre les crevette enrobée et des qu'elles sont bien dorée et gonflée c'est prêt. En espérant que ma recette vous plaise bonne dégustation 🤤 PS vous pouvez retrouver mes recettes en vidéo sur mon compte tiktok Gwen.dlmt
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Nawal Nano
Diamant
21/11/23-09:31
Les ingrédients ; 3 pommes de terre Persil Thon 2Oufs Olives Fromage Sel et poivre La harissa. Feuilles de brick Pour faire la recette de ces bricks c’est tout simple: – faites bouillir les pommes de terre nettoyées et coupées en cube , et faites cuire dans une eau salée – égouttez bien les pommes de terre de son eau et écrasez les, ajoutez les olives. – chauffez l’huile, puis baissez le feu. – Prenez une feuille de brick, placez la pomme de terre écrasée en cercle cassez l’oeuf au centre, salez et poivrez. – ajoutez par dessus le persil, le thon émietté, quelques câpres, la harissa et enfin le fromage – plier la feuille de brick en forme de triangle pour bien enfermer la farce. – faites frire dans l’huile jusqu’à ce que la brick prenne une belle couleur dorée des deux cotés bricks des deux côtés. – Retirez et égouttez sur du papier absorbant 😘Déguster avec une salade ou une chorba
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Laurence
Diamant
21/11/23-06:03
1 pâte brisée 4 bananes 1 citron vert 1 poignée de raisins secs 1 cs de rhum 80 g de noix de coco râpée 4 jaunes d'oeufs 1 boîte d'ananas 1 petit pot de crème fraîche 4 CS de sucre blond 30 cl de lait Coupez les bananes en tranches et les faire macérer avec le jus de citron. Faire également macérer les raisins secs avec le rhum Faire bouillir le lait avec la noix de coco . Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la crème fraiche, le lait , les raisins secs. Disposer dans le fond du moule la pâte brisée, puis les rondelles de bananes, les ananas, puis le mélange (lait/oeufs° Faire cuire au four 35 à 40 minutes Pour plus de goût ajouter des oranges confites, ou bien des zestes râpés
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Laurence
Diamant
21/11/23-05:52
1 KG de pommes de terre 1 CC d'huile d'olive 1 CC de thym 1 poignée de gros sel Laver les pommes de terre avec leur peau et les brosser. Bien les essuyer. Les couper en morceaux .Les mettre dans une boîte hermétique avec le thym l'huile fermer et bien secouer. Dans la lèchefrite du four , repartir le gros sel et mettre les pomme de terre dessus. Faire cuire 20 à 25 minutes Pour plus de goût, vous pouvez ajouter en cours de cuisson des petits morceaux de bacon
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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pedro
Bronze
20/11/23-18:24 (édité le 20/11/23-18:27)
1 litre de crème entier liquide 500g de sucre glace 500g de St moret ou équivalant 2 melon 2 paquet de 32 biscuit boudoir 20g de sucre en poudre ou vailliné Dans un premier temps mètre à battre la crème le sucre glace et le satin moret ensemble. Il faut que ce sois ferme mes pas de grumeau. Une Foix monte la mètre en réfrigérateur dans un contenant filmé au contact de la crème pendent 1h a 2h. Coupe le premier melon en morceau le mélanger au sucre et au frère avec la crème. Une Foix la crème bien froide ont commencé le montage Avec un peut d'eau sucre vous coller les biscuit entre eu sur les borde de votre moule et dans le fondent mètre aussi c'est important de ne pas avoir de trous Mètre de la crème au 3 quart ragoute une couche de biscuit des morceau de melon mètre encore de la crème à la moitié biscuit et morceau de melon et recouvrir de crème Avec le 2 ème melon le coupe en lamelle pas trop épaisse et les mètre en fleur au dessus bien maitre au frais encore quelle que heure que tous sois bien fixé et c'est près à déguste. Bon appétit
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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