Recettes

Verser l'huile dans une sauteuse et faites y suer l'ail et l'échalotte émincés en prenant soin de ne pas les brûler.Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelles ou en dès.Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.Mélanger et faites cuire environ 10 minutes.Dans une casserole verser la crème et le camembert coupé en dès.Faites le fondre doucement.Passer le tout au mixeur plongeant afin de lisser la crème.Verser les courgettes dans un plat à four et verser la crème dessus.Faites cuire à four préchauffé à 180° environ 35 minutes tout en surveillant la cuisson.Servir avec une petite salade et une viande.Bon appétit.

Recette épurée du poulet pané 😁 et beaucoup moins calorique 🤭 Ingrédients : 1 oeuf 🤭

Ingrédients: 350 g de yaourt nature 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Sucre en poudre MÉTHODE : 1. Commencez par séparer les jaunes des blancs. 2. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la fécule, la levure chimique et le yaourt. 3. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. 4. Ajouter au mélange et bien mélanger. 5. Versez le mélange dans un moule et enfournez à 170 degrés pendant 50 minutes.

Ingrédients:Pâte:200g de ricotta300 g de farine200g de beurre1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à café de levure chimique200 g de sucre1 cuillère à café de cannelle1 oeuf3 pommesLa recette :Pâte : dans un bol, mélanger la ricotta, la farine, le beurre, le sucre et la levure.  Pétrir la pâte avec les mains et former une pâte homogène.  Laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes.Pendant ce temps, mélanger le sucre, la cannelle et les pommes.Étalez la pâte et formez des disques, badigeonnez d'un oeuf.Farcir aux pommes, refermer et passer les croissants dans le mélange à la cannelle.  Cuire au four à 180 ° pendant 30 à 40 minutes.

Ingrédients / pour 8 personnes : 100 g de saumon fumé 200 g de poireaux 25 cl de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 10 g de Maïzena 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à café d'herbes de Provence Sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation:Faire revenir les poireaux coupés en rondelles avec l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive pendant 5 à 6 minutes. Salez et poivrez.2 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les oeufs en les cassant comme pour une omelette. Ajoutez la Maïzena, le lait, la crème et les herbes de Provence.Ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles, le gruyère râpé et les poireaux. Mélangez le tout doucement pour ne pas casser les lamelles de saumon fumé.Pour finir:Mettre le tout dans un moule en silicone à bouchées et mettre à cuire 25 minutes et servir avec principalement avec une bonne salade

ingredients :- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 1 échalote- 2 œufs- 280 g de thon émietté- jus de citron- ail, poivre, persil préparation :Préchauffer le four 240°.Mélanger tous les ingrédients ensemble .  Sur une feuille de cuisson déposer des petits tas de préparation et cuire 10 minutes.

350 g de farine de blé complète1 oeuf100 ml de lait d’amandes sans sucre ajouté70 g de sucre IG bas60 g de margarine ou huile de coco (pour une version sans lactose, et végé)1 sachet de levure boulangèrefruits secs pour la déco1 cu à soupe de miel Activer la levure dans une partie du lait préalablement tiédi, mettre au robot la farine, le lait restant , l'oeuf, le sucre, et rajouter la levure mélanger ensuite faire fondre le beurre et le rajouter mélanger encore et laisser reposer au moins 2h. Quand la pâte a bien gonfler la mélanger encore pendant 1 minute puis le remettre à reposer 1 à 2h. Ensuite la faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 180°, laisser refroidir puis badigeonner de miel et rajouter des fruits secs concassés, maintenant que j'ai goût grâce à MALRG le pralin de carrefour qui est DELICIEUX (mais attention ce n'est plus IG bas ! )!

1 sachet de poulpe surgelé, 2 gousses d'ail, un peu de persil plat, huile d'olive, sel, poivre, piment d'espelette. Faire cuir le poulpe pendant 10 mn à l'eau bouillante (après décongélation)Les laisser refroidir (jusqu'à tiède)Peler et hacher l'ail avec le persilDans une poêle avec un peu d'huile : Mettre poulpe. Faire revenir environ 3mnRajouter la persillade et assaisonner.Faire cuire encore 2 mn et servir