Ingrédients500 g Spaghetti800 g de tomates fraîches150 g de Guanciale50 g d’oignon40 g de fromage Pecorino romano rapé40 ml d’huile d’olive extra vierge1 gousse d’ailPimentPoivre Retirez la couenne du guanciale. Coupez le d’abord en tranches, puis en bâtonnets. Faites revenir les bâtonnets dans une casserole avec l’huile et une gousse d’ail écrasée. Lorsque l’ail est doré, retirez-le et ajoutez le piment au goût et l’oignon émincé. Laissez sécher. Ajoutez les tomates fraîches, pelées et coupées en quartiers. Faites couvrir et cuire environ 50′ (les temps varient selon le degré de maturité des tomates). Faites bouillir les pâtes, les égoutter al dente, les remettre dans la cocotte chaude et les assaisonner immédiatement avec la sauce. Servez les Spaghetti à la Amatriciana immédiatement avec le pecorino râpé et un moulin de poivre.

1 Versez le lait dans une casserole. Portez-le à ébullition, sortez du feu et laissez refroidir. Dans un plat, cassez les œufs entiers et ajoutez les jaunes. Battez-les à l'aide d'un fouet. Ajoutez 300 g de sucre tout en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. 2 Ajoutez peu à peu le lait puis le jus d'ananas sans cesser de remuer jusqu'à obtenir une crème onctueuse et homogène. Préchauffez le four à 180 °C (therm. 5). 3 Versez le reste du sucre et 6 cuillerées à soupe d'eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à obtenir un brun clair. 4 Versez le dans un moule à cake et étalez-le dans le moule en faisant pivoter celui-ci sur lui-même pour bien le chemiser sur toutes ses faces. 5 Versez la crème dans le moule. Mettez ce moule dans un autre moule haut, de taille supérieure. Versez de l'eau à mi-hauteur entre les 2 moules de manière à faire un bain-marie. Enfournez et laissez cuire environ 1 h. Vérifiez la cuisson à la pointe d'un couteau. Celle-ci doit ressortir nette et sèche. Sortez le flan du four et laissez-le refroidir. Démoulez-le sur un plat de service. Si nécessaire, servez-vous d'un couteau légèrement mouillé que vous passerez le long des parois du moule. Coupez chaque tranche d'ananas en 4. Répartissez les morceaux sur le dessus du flan pour le décorer.

Une boite de haricot tomate accompagnée d'œufs au plat et de saucisse, bacon ou lard et vous avez un ptit dej a l'anglaise. Me fais ça généralement le midi, c'est délicieux. De plus merci aux livreurs qui font un travail formidable.

un gateau pour un bon repas

Ingrédients (2 personnes ) Une Courgettes moyen Huile d'olive Sel 200 ml d'eau Préparer initialement l'eau dans une casserole, découper la Courgette en rondelles. Mijoter, ajoutant de sel et un petit filet d'huile.Après 15 minutes mixer. Servez vous bien chaud.

Ingrédients : 2k de sanguins ramassés dans les collines au dessus de chez moi 8 gousses d'ail persil huile de tournesol Recette : 1.Commencez la préparation de votre recette de poêlée aux champignons en nettoyant rinçant rapidement et en séchant les champignons. Coupez les plus gros en quartiers ou en lamelles. Rincez, séchez et ciselez le persil. Pelez et hachez les gousses d’ail. 2.Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et mettez les champignons à revenir sur feu vif, jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau de végétation. 3.Ajoutez alors l’ail et le persil ciselé fin . Prolongez la cuisson 5 min sur feu vif en mélangeant. Servez aussitôt votre poêlée d'automne...

Ingrédients (pour 1 personnes ) Demi betteraves 50 cl D'eau Sucre du canne Mixer et à dégustez, un bon dessert.

Chez nous dans les hauts de France dès qu'il y a un rayon de soleil barbecue ici brochette de légumes acheter chez Carrefour le poulet à la ferme du coin et steak végétarien de la marque Accro trouver chez Carrefour qui sont délicieux moi qui suis une carnivore j'ai failli manger ceux de ma fille 😂 Les VEGGIES on les a mis après je viens de m'en apercevoir sur la photo