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Aurelie
Or
07/11/23-20:46
Facile simple et très bon parole de mon fils de 4 ans. Bon tout le monde sait cuire des pates hein🤣. Dans une poelle faite revenir les crevettes afin de bien les saisir. Salé poivré remué. (a dosé selon la quantité de crevettes biensur) Ajouté une demi cuillere de curcuma, une demi de piment doux, et une demi de paprika. Remué bien le tout et ajouté une brique de 20 cl de crème fraiche liquide. Laissé mijoté 2 minutes Bon appétit
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Nath
Diamant
07/11/23-19:08
Dessert à la semoule de blé - 1/2 litre de lait demi-ecreme - 5 cuillères à soupe de semoule - 2 cuillères de sirop d érable 🍁 🍁 Laisser cuire en remuant régulièrement environ 10 mns( en fonction de la qualité de votre semoule). Bon dessert🍮🍮🍮
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Emilie
Argent
07/11/23-11:50
-1 kg de coing lavés et épluchés - 1 litre d'eau - 700 g de sucre Faire cuire les coings pendant 50 min à la vapeur. Une fois cuit, les mettre à cuire avec le sucre environ 40 min en remuant pour éviter que ça attrape au fond. Réduire en purée si trop de morceaux trop gros. Verser sur une plaque de papier sulfurisé et bien laisser refroidir et que le plat sèche. Couper ensuite en carré et parsemer de sucre. Pour moins de gaspillage vous pouvez utiliser l'eau de départ pour de la gelée en ajoutant sucre et agar-agar. 🙂
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Rafiqua
Argent
07/11/23-08:15 (édité le 07/11/23-08:17)
1 verre d'œufs, 1 verre de l'huile, 1 verre de sucre, un sachet de levure chimique ,sucre vanille ,et de la farine .en mesure avec le meme verre les ingrédients, vous pouvez faire un petit verre. En melange touts apres en mis des boulles et au four a 160 degrés
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Odette
Diamant
07/11/23-07:55
330g de farine de sarrazin 10g gros sel 75 cl eau froide 1 oeuf mélanger la farine et le sel , ajouter l eau en fouettant et l oeuf , laisser reposer 1 heure ;faire des crèpes avec la pate et garnir avec la préparation de votre choix , moi c est béchamel,dés de jambon et champignons
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Dominique
Diamant
06/11/23-22:39 (édité le 07/11/23-07:37)
Ingrédients : 1kg de viande de boeuf ( collier tendron ) 2oignons 3carottes 1gousse d'ail 2c à soupe de farine 50cl de vin rouge ( un vin fruité je conseille un bourgogne ) 2bouquets garnis 100g de lardons 250g de champignons de l'huile d'olive sel poivre. 1Sucre 1c à café de miel 1carré de chocolat noir amère. La veille découpez votre viande en cubes coupez les oignons les carottes en rondelles écrasez la gousse d'ail prenez le bouquet et mettez le tout dans un grand saladier salez poivrez et recouvrez avec le vin la préparation. Laissez mariner toute la nuit à température ambiante. Le lendemain dans une passoire récupérez votre préparation et conservez le bouillon séparez la viande. Dans une cocotte avec l'huile d'olive faites revenir votre viande et la faire dorer 5/6mm. Ajouter les carottes l'ail les oignons laissez cuire 5mm. Ajoutez la farine remuez et versez votre bouillon de vin rouge le tout doit être recouvert ajoutez un peu d'eau si nécessaire et mettre le dernier bouquet garni ainsi qu'un sucre et une cuillère à café de miel pour l'acidité bien remuer pour éviter les grumeaux. Portez à ébullition mettre un couvercle baissez le feu et laissez mijoter 2h30 à 3h sous feu moyen. Goûtez et ajustez le sel et le poivre. Prenez vos lardons faites les dorer rajoutez vos champignons poivrez laissez cuire 5/6mm et les incorporer dans la cocotte pendant la cuisson. Une astuce mettez un carré de chocolat noir pour lier la sauce et la rendre bien onctueuse remuez. Un fois la cuisson terminée servir chaud avec des pommes de terre vapeur et une salade. C'est un peu long à réaliser mais c'est si bon. Le bourguignon est meilleur réchauffé alors soyez patient. Bon appétit.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Safae
Bronze
06/11/23-22:20
Purée, pommes de terre sautées, frites, pommes de terre vapeur… Vous pensez avoir tout testé question pommes de terre ? Avez-vous songé à réaliser ce gratin de pommes de terre au four pour votre futur repas en famille ? Très simple à réaliser, la pomme de terre est délicatement agrémentée de crème, de fromage et d'ail. Un accompagnement qui plaira à coup sûr aux enfants, en accompagnement d'une viande blanche et d'une bonne salade verte.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Nath
Diamant
06/11/23-12:47
Recette pour 2 pers - crevettes 🍤 cuite Carrefour 350 gr - 3 merguez Carrefour - 2 tomates 🍅 fraîches - 2 cuillères de crème fraîche -2 carotte 🥕 - pâtes - gruyère râpé - du persil - 3 cuillères de jus de citron 🍋 en bouteille - 1 cuillère de curry 🍛 - 10 champignons 🍄 Mettre les crevettes en marinade environ 30mns, décortiquer les crevettes, curry, citron . Dans la poêle, y déposer les tomates en rondelles, la carotte en dès, les champignons, les merguez en morceaux, le persil, faire revenir environ 15 mns puis introduire la marinade de crevettes 10mns. Mettre les pâtes déjà cuites au préalable avec les 2 cuillères de crème. Soupçonné de gruyère Bonne appétit 🤩🤩
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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