Accueil
Recettes

Recettes

En panne d’inspiration ? Recherchez une recette et partagez les vôtres !
Tous les posts
Mes posts
Commencer
Les plus récentes
Filtrer
validé
Sarah
Diamant
27/10/23-22:59
1 pâte feuilletée 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 oeufs 200 ml de crème liquide 100 g de fromage râpé Faire revenir 15/20 min les oignons et poivrons émincés. préchauffez le four a 180 degré. Mélanger les oeufs , la crème ( salé/ poivre) et le fromage râpé. Piquer la pâte feuilletée, y mettre la préparation oignons / poivrons puis la préparation crème. Mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Aurelie
Or
27/10/23-20:39
Coucou simple et tellement bon Poulet crème fraiche moutarde 1oignon Filet de poulet ( suivant la taille et nombre de personnes) Une brique de crème liquide 2 cuillères a soupe de moutarde a l'ancienne ( une ci repas avec enfants) Champignons Faire recevenir le poulet et l'oignon ( bien faire doré) Ajouté les champi Ajouté la moutarde et remué Ensuite la crème fraiche Accompagner a votre envie (frites pâtes etc)
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Emilie
Argent
27/10/23-17:11
Un délice 😁. Recette en détail sur la photo 🙂
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir
Mission suggérée Voir tout
Créez votre première recette
30 💎
validé
Corinne
Diamant
27/10/23-16:31
Ingrédients: 20cl de lait 20cl de crème liquide entière 30g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanillé Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d 'eau froide , faire bouillir dans une casserole le lait , la crème et les sucres. Ajouter la gélatine essorée , mélanger pour qu 'elle fonde.Verser dans des verrines,laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo 3 h au moins Coulis de fraise Mixer les fraises avec du sucre et du jus de citron et un peu d 'eau minérale . Passer au chinois pour enlever les grains.
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
Ouvrir
validé
hamide
Diamant
27/10/23-15:53
4 blancs d'œufs 250g de sucre Sortir les oeufs quelques temps avant si ils sont au réfrigérateur et ne surtour pas mélanger avec le jaune. Ajouter une pincée de sel avant de commencer a battre nos blancs au batteur. Battre les blancs d'oeuf en neige ferme Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. Au bout d'une dizaines de minutes vous devez obtenir le fameux bec d'oiseau. Préchauffer le four à 120°C Mettre votre meringue dans une poche a douille et faites les formes souhaitées. Moi j'ai fais des petits fantômes pour un gâteau halloween 😍 Cuire 1h Une fois cuites, décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir
validé
Dominique
Diamant
27/10/23-15:31
Prenez des spaghetti bio carrefour plongez les dans de l'eau frémissante laisser cuire jusqu'à qu'elles soient aldente. Dans une poêle faites dorer 3/4 oignons à l'huile d'olive. Ajouter des tomates fraîches coupées et des champignons 200g de viande hachée du persil du basilic de l'origan 2 feuilles de laurier du sel du poivre et un sucre ( pour l'acidité ) mélangez et faites réduire doucement jusqu'à l'obtention d'une sauce d'épaisseur moyenne. Dans un saladier mettez vos spaghettis cuits mélangez avec la sauce et parsemé de parmesan. Voila un bon plat de pasta à déguster
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Corinne
Diamant
27/10/23-15:19
INGRÉDIENTS / pour 4 personnes2 grosses pommes1 cuillère à soupe de cognac, de rhum ou de calvados60 g de farine2 oeufs5 cl de laithuile pour friture1 pincée de selPRÉPARATION Mélanger la farine et les jaunes d'oeufs, délayer peu à peu avec le lait et le cognac. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Ajouter dans la pâte très délicatement. Faire attention de ne pas casser la neige. Peler les pommes, ôter le coeur au vide-pomme. Couper les pommes en rondelles épaisses d'1 cm. Verser 1 cm d'huile dans une sauteuse et chauffer. Rouler les rondelles de pommes dans la pâte. Les plonger dans l'huile sans qu'elles ne se touchent. Faire dorer sur les deux faces. Égoutter sur du papier absorbant ou sur un linge.Pour finir dès qu'ils sont égouttés, poudrer les beignets de sucre
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir
validé
Corinne
Diamant
27/10/23-15:15 (édité le 27/10/23-15:27)
Pour 18 sapins feuilletés : 1 pâte feuilletée rectangulaire 125 g de fromage frais type St Moret 5 tranches de truite fumée ou saumon fumé Poivre, ciboulette 18 brochettes en bois Préparation Étalez ou déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. À l’aide d’une spatule, étalez le fromage frais sur toute la surface. Poivrez et parsemez de ciboulette Coupez le saumon fumé en lamelles (cela sera plus simple pour la suite) et déposez-le sur le fromage frais, sur toute la longueur. Coupez la pâte en lanières de 1 cm de large.5. Façonnez les sapins : rabattez l’une des extrémités sur 4 cm, puis rabattez le côté opposé par dessus. Pliez le restant de la lanière de façon à ce que le deuxième plie soit plus petit que le premier pour obtenir une forme de sapin. Terminez en rabattant le haut du sapin. Disposez les sapins apéritifs sur des brochettes en bois Faites cuire 15 à 20 minutes à 180° (four préchauffé) et servez.
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir