Recettes

L'essayer c'est l'adopter, un pur régal Les grands et les petits en raffollent; Mon ytb victoria et ses passions

Un bon petit plat, gouteux sans ou avec gluten, c'est un cake au chèvre fais, saumonn fumé, thon et petits légumes, vous allez vous régaler La recette se trouve aussi sur ytb victoria et ses passions

Afin de découvrir ma recette en vidéo rendez vous sur youtube

2 tranches de colin 500 g de courgette bio Faire chauffer l'eau dans le couscoussier. Placer les tranches de colin dans le panier du couscoussier, y ajouter les rondelles de courgette. Faire cuire à la vapeur 25 minutes. Dresser, saler, poivrer et un filet d'huile d'olive.

Ingrédients huile d'olive bio Carrefour , crème fraîche épaisse bio Carrefour , petits lardons fumés bio Carrefour, oignons rouges et asperges vertes sauvages ou du marché,ail,gros sel et une pâte feuilletée pur beurre bio Carrefour oignons et un oeuf bio Faire revenir dans l'huile d'olive lardons oignons,ail et pointes d'asperges quelques minutes..étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte plus petit...la garnir avec les asperges etc...et rajouter l'oeuf battu avec la crème fraîche saler légèrement plus rabattre les côtés de la pâte sur le dessus faire cuire à four chaud 30 minutes

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Il vous faut: -230 g de fromage blanc maigre -2 oeufs battus en omelette -50 g de jambon coupé en dés -1/2 cuillère à café de moutarde -10 g de beurre -Sel, poivre ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -Mélangez dans une jatte le fromage blanc, les œufs en omelette, le sel, le poivre. Battez bien, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. ajoutez alors le jambon en dés et la moutarde. -Beurrez le plat allant au four. -Chauffez le four à 180°C (thermostat 6). Versez le mélange dans le plat et enfournez pendant 20 à 25 minutes. -Répartissez sur le gratin un morceau de jambon ou un champignon émincé pour la décoration 5 minutes avant la fin de cuisson. Bon appétit.

Pour un dessert rapide, très bon marché et à faire en famille, voici la recette parfaite. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200 g de compote (ici de pommes BIO françaises, car fruit de saison mais vous pouvez choisir un autre goût et remplacer la compote par de la confiture) 1. Préchauffez votre four à 180°C durant la préparation des feuilletés. 2. Etalez la pâte sur du papier sulfurisé puis recouvrez-la de compote. 3. Roulez la pâte de chaque côté jusqu'au centre. 4. Coupez-la en petits morceaux. Vous pouvez très bien ainsi former une sorte de petit palmier ou façonnez la pâte à votre guise. (Ici, j'ai laissé mon petit cousin de quatre ans improviser, d'où les formes aléatoires de mes feuilletés.) 5. Enfournez le tout 15 minutes au four à 180°C. (Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre). Une fois cuits, laissez les feuilletés refroidir avant de les manger. Et bon appétit :)