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cesar perez
Bronze
23/11/23-14:10
Ingredientes Para el caramelo: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua Para el quesillo: 5 huevos 1 lata 14 oz/397 gramos de leche condensada 1 1/2 tazas de leche 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de ron o brandy opcional
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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François
Bronze
23/11/23-14:09
- 200g de chocolat- 200g de beurre - 80g de sucre - 3 œufs entier - 80g de farine
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Myriam
Argent
23/11/23-12:38
Pour 4 personnes : Environ 8 noix de saint jacques 250 g de riz pour risotto 1 oignons 200 g de champignons 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau 2 cuillères à soupe Parmesan 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Mettre le cookeo en mode doré et y faire revenir l oignon pendant 2 min puis y ajouter le riz et continuer à faire revenir 2min. Ajouter le vin blanc et l 'eau ainsi que les noix de saint jacques. Mettre en mode sous pression pendant 10 min En fin de cuisson ajouter le Parmesan
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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30 💎
Laurence
Diamant
23/11/23-12:27
12 grosses crevettes 100 g de fromage frais à tartiner 100 g de cacahuètes grillées à secs concassées sel, poivre, paprika, fines herbes hachées Décortiquez les crevettes et les rouler dans le fromages frais salé poivré et ajoutez les fines herbes Roulez les crevettes dans les cacahuètes hachées Faire dorer les crevettes à la poêle 5 à 10 minutes et servir sur des pics en bois
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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SCHAKnat
Diamant
23/11/23-11:25
Pour 6 personnes Mélanger dans un saladier 100 g farine 100 g de beurre fondu Un sachet de noisettes en poudre (150 g) 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère a soupe de crème fraîche (facultatif) Rajouter petit a petit et délicatement 4 blancs d'oeuf montés en neige. Et un sachet de levure Enfournez 30 mns
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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validé
Emanuelle
Or
23/11/23-10:59
2 tasses de farine tout usage tamisée 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1/4 de cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à café de cannelle moulue 3 œufs 1 tasse d'huile végétale 1 1/4 tasse de sucre 2 courgettes moyennes râpées (2 tasses) 2 cuillères à café de vanille 1 tasse de noix Facultatif : 1 tasse de raisins secs 1- Tamiser la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et la cannelle dans du papier ciré. 2- Dans un grand bol, mélanger les oeufs, l'huile, le sucre, les courgettes et la vanille. Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. 3- Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit homogène. 4- Incorporer les noix (et les raisins secs), verser le mélange dans un moule graissé de 13x9x2. 5- Cuire au four 40 minutes à 175
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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validé
marconice
Diamant
23/11/23-08:31
Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de fromage Abondance (sans la croûte) 10 cl de vin blanc 5 cl de Madère ou Porto ail 1 pincée de noix de muscade (facultative) poivre du moulin 1 coupelle allant au four par personne Préchauffer votre four à 200 °. Frotter chaque coupelle avec de l’ail. Enlever la croûte du fromage Abondance. Le couper en fines lamelles et le disposer dans la coupelle. Arroser de vin blanc de Savoie et de Madère ou de Porto. Poivrer généreusement et mettre une pincée de noix muscade. Cuire et gratiner au four ( 200°C) pendant 10 à 15 minutes afin d’obtenir une croûte bien dorée. Servir chaud avec du pain et une salade. Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Janilson
Bleu
23/11/23-06:43 (édité le 23/11/23-10:17)
Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pâtes à lasagne 4 boîtes de thon 2 oignons hachés 4 gousses d'ail, hachées Pulpe de tomate q.s. 500 ml de sauce béchamel 2 feuilles de laurier 200 g de fromage mozzarella râpé 1,5 dl d'huile d'olive Oregon q.b. Gros sel q.s. Noix de muscade q.s. Poivre q.s. 1 botte d'épinards 1 verre de vin blanc Préparation: 1. Commencez par allumer le four à 180º. 2. Choisissez et lavez les épinards. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante assaisonnée de sel pendant 5 minutes. Une fois cuits, égouttez-les. 3. Répartissez l'huile, l'oignon, l'ail et les feuilles de laurier dans deux poêles. Laissez-le braiser. Dans une des poêles, ajoutez le thon et laissez-le frire un peu. Dans l'autre poêle, ajoutez les épinards et laissez-les revenir un peu. Ajouter la pulpe de tomate au thon et aux épinards. Répartissez le vin blanc entre les deux. Assaisonnez les deux avec du poivre, de la muscade et de l'origan. Laissez bouillir quelques minutes. 4. Sur une plaque, disposer alternativement des couches de thon, une cuillerée de sauce béchamel, de la mozzarella et une feuille de pâtes. Ensuite, une couche d'épinards, une cuillerée de sauce béchamel, de la mozzarella et une feuille de pâtes et ainsi de suite jusqu'à ce que les ingrédients soient finis, la dernière couche étant constituée de pâtes. Couvrir les lasagnes avec le reste de sauce béchamel et saupoudrer du reste de fromage mozzarella. 5. Mettre au four et cuire 30 à 40 minutes.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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